速凍肉制品的保存需要注意以下幾個方面，以確保其品質和安全性：
要保證餐飲食品安全，可以采取以下措施： 1. 嚴格的供應商管理：選擇資質良好的供應商，確保食材的質量和安全。 2. 員工健康管理：要求員工保持良好的個人衛生，定期進行健康檢查。
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